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Coaching culinaire

Votre coach culinaire

Vous cherchez à vous perfectionner dans le domaine de la cuisine?
Faire appel à un consultant culinaire, c’est exiger de la créativité et de l’innovation pour permettre à votre entreprise ou futur entreprise d’être toujours au fait des dernières tendances culinaires.
PUBLIC : professionnels, entreprises et particuliers

Exemples de thématiques

Perfectionnement sur les différentes techniques culinaires.
Mise en place de fiche techniques recettes.
Optimisation des coûts.
Gestion des déchets.
Gestion des stocks et roulement.
Comment faire ses achats ?
Utilisation de produits de saison.
Gestion d’une cuisine et de son personnel.
Création de cartes et de menus.
Comment choisir son personnel ?
Hygiène et sécurité au travail.